- 14 unssi voi täyttää wieniläistä kiekot
- 1 / 3 cup Graham cracker murusia
- 3 rkl voita, sulatettua
- 2 8-unssi paketteja tuorejuustoa, pehmennetty
- 2 kuppia kylmää munatoti
- 1-3/4 kuppia kylmää maitoa, plus
- 2 4-palvelee koko instant Ranskan vanilja vanukas miksauksia
- 2 rkl rommia, jaettu
- 1 / 8 teaspooon tuoreeltaan maadoitettu muskottipähkinä, plus
- 2 kirjekuoret ei-meijeri lyöty keveiden mix *
Beat tuorejuusto tasaiseksi. Vähitellen lisätään 1 kuppi munatoti. Blend, kunnes seos on tasainen. Lisää loput munatoti, maito, puuro sekoituksia, 1 rkl rommia ja muskottia. Vatkaa hyvin sekoitettu, noin 1 minuutti. Vain Kaada noin 1 tuuman syvälle pannulla .**
Laita loput evästeet seisomassa sisäreunan pannulla. Lusikka jäljellä tuorejuusto sekoitus Cookie vuorattu pannulla.
Valmista lyöty keveiden mix ohjeiden myös lisäämällä jäljellä rommia. Lusikka keveiden sisällä evästeen reunat ja yli tuorejuusto seosta. Anna maustua jääkaapissa vähintään 3 tuntia tai yön yli.
Irrota varovasti puolin pannulla. Leikkaa jäljellä Cookie kahteen pala ja aseta päälle kakun ristiin rastiin tavalla. Raasta muskottipähkinä yli koko ylin kakkua.
* Valitsin ei-meijeri lyöty keveiden, koska minun juustokakku tultaisiin istuu tuntikausia. (Tai niin luulin, se oli itse syönyt melko nopeasti.)
** Alkuperäinen resepti vaatii evästeiden perään kakku on jääkaapissa. Pan sivut poistetaan ja sitten evästeet puristetaan puolin juustokakku. He pysyvät yhdessä sitomalla nauha ympärille kakku. Tein tätä varten pari ensimmäistä kertaa tein kakun. Se vain näyttää hyvältä, kunnes otat nauha pois. Kun nauha on poistettu useita evästeet laskee pois puolin kakku.